萝卜排骨汤的盐可以在煮熟后的最后阶段加入。因为萝卜在煮熟后会释放出一定的汤汁，如果在一开始就加入盐，可能会导致汤汁过咸。建议在煮熟后的最后10-15分钟左右，适量添加盐和调料，根据个人口味调整。
实际上，白萝卜与红萝卜各有千秋，难以一概而论哪个营养更好。日常饮食中，不妨多样化选择，将白萝卜的清脆与红萝卜的甘甜巧妙搭配，既能享受美味，又能全面补充营养。
