牛排炖土豆怎么做好吃

  牛排炖土豆是一道经典美味的菜肴,下面是一种简单的做法,让你做出美味的牛排炖土豆:

  材料:

  - 牛排

  - 土豆

  - 洋葱

  - 大蒜

  - 盐

  - 胡椒粉

  - 番茄酱

  - 鸡肉高汤(或清水)

  - 橄榄油

  步骤:

  1. 将牛排切成块状,用盐和胡椒粉腌制一段时间,使其入味。

  2. 土豆去皮后切成块状,洋葱和大蒜切碎备用。

  3. 在一个大锅中,加入橄榄油,将腌制好的牛排块煎至两面金黄色,取出备用。

  4. 在同一锅中,加入洋葱、大蒜和土豆块,炒煮几分钟,直至洋葱变软。

  5. 加入番茄酱,烹调几分钟,使其均匀分布在土豆上。

  6. 将煎好的牛排块放回锅中,加入足够的鸡肉高汤(或清水)覆盖牛排和土豆。

  7. 盖上锅盖,用中小火炖煮30-40分钟,直至土豆熟软。

  8. 炖好后,根据个人口味,可适量调整盐和胡椒粉的用量。

  9. 将牛排炖土豆装盘,撒上一些香菜或细葱作为装饰即可。

  这道牛排炖土豆可以搭配米饭或面包一起享用。希望你做出美味的牛排炖土豆!

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