藕粉是藕根经过加工制成的粉状食品，一般用于烹饪或制作甜品。以下是藕粉的制作方法：
1.将藕根去皮，洗净后切成薄片。
2.将藕片晾干，然后磨成粉末。
3.将藕粉通过筛子过筛，去掉粗粒。
4.将藕粉放入沸水中，煮3-5分钟。
5.将藕粉捞出，沥干水分。
6.将藕粉放在锅中，加入适量的水，搅拌均匀。
7.用中火煮熟，直到藕粉变成透明色。
8.将藕粉捞出，用清水冲洗干净。可以用冷水冷却，也可以放入冰箱冷藏。
藕粉可用于制作甜品、面条、汤等多种菜肴。使用时可以根据需要将藕粉加入到食物中，或将藕粉煮成粥，加入果汁和蜂蜜制成饮品。
吃什么很重要，平时除了不能吃的，一些对肠胃好的也要吃，不知道慢性肠胃炎能吃藕粉吗?顾名思义是以鲜藕胃原料加工制作而成的，一般人都能吃，体弱的人也能吃，尤其对女性朋友很好，莲藕能益脾健胃、止泻、通便、养血益气清热等，那么藕粉自然也不在话下。
