奘灵水苏糖
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用什么锅熬银耳汤出胶状
银耳汤中含有黏性蛋白质,一般不需要特殊的锅具来烹制,但是如果您希望让银耳汤更加浓稠,可以使用砂锅熬煮。在砂锅中熬煮银耳汤时,需要注意火候和煮的时间,避免煮过头或煮不足导致汤水过于黏稠或稀薄。
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