您好，这种情况可能是由于饮食或生活习惯引起的，建议您适当调整饮食，多喝水，避免油腻、辛辣、生冷食物，多吃易消化的食物，如米粥、馒头、稀饭等，同时保持规律的生活作息，养成良好的生活习惯。如果情况持续存在或加重，建议您及时就医，以进行进一步检查和治疗。
想要炒出鲜嫩多汁的牛肉，关键在于切片的技巧与后续的烹饪处理。新鲜牛肉本身肉质细腻，但若切片不当，炒制时易变老变硬。这样做不仅能锁住牛肉的水分，还能在炒制时形成一层保护膜，使牛肉更加鲜嫩多汁。
