1. 切成小段：将干海带切成小段，大小可以根据个人需求来决定，这样可以更容易快速泡发。
2. 提前泡水：将干海带放入碗中，加入足够的清水，顶上一片干海带的高度即可。可以将干海带泡发前大约30分钟左右，使其软化，加快泡发时间。
3. 加热水：将泡好的干海带倒入锅中，再倒入足够的热水，把火开大，烧开后转小火。
4. 煮煮汤：在热水中加入一些调料（如姜片、葱段、盐等），加快干海带的软化速度，同时也可以让海带更有味道。
5. 等待时机：煮开后，继续小火煮约20-30分钟左右，直到干海带软化，变得更加鲜嫩可口即可。
鱼和海带两种从营养成分来讲，没有冲突，而且也有互补的效果。比如鲫鱼汤里面也可以添加少量的海带，淡水鱼加入海带，不仅味道鲜美，营养价值也很高。
