以下是剥栗子的方法：
1. 将生栗子放入一锅开水中煮5分钟，然后捞出来。
2. 用刀切开栗子的壳，切口需要在顶端和底部交叉，这样才能易于剥皮。
3. 用剪刀或小刀削去壳的两端，然后用手轻轻一扭就可以将栗子的皮剥掉了。
4. 如果栗子难以剥皮，可以再次将其放入开水中煮2-3分钟，这样剥皮会更容易。
5. 洗净的栗子可以用来做糖炒栗子或其它美食。
冷冻汤圆除了传统的煮食方式外，煎着吃也别有一番风味。这种烹饪方法不仅简单易行，还能让汤圆外皮变得金黄酥脆，内馅软糯香甜，为传统节日增添一丝新意。
