洋葱炒牛肉怎么烧法好吃

  以下为洋葱炒牛肉的简单做法:

  材料:

  牛肉片200克、洋葱1个、葱姜蒜适量、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉、油适量

  步骤:

  1. 牛肉切成薄片,用盐、少量生抽、料酒、淀粉拌匀腌制十分钟。

  2. 洋葱切成薄片,葱姜蒜切末备用。

  3. 热锅加油,放入葱姜蒜煸炒香味。

  4. 加入牛肉翻炒至变色,再放入洋葱翻炒至变软。

  5. 加入酱油和少量水,翻炒均匀。

  6. 放入适量盐和料酒调味,最后用淀粉勾芡即可。

  提示:

  1. 腌制牛肉时不要放太多酱油,否则炒出来会很咸。

  2. 炒洋葱时火要调小,不要炒糊。

  3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或黑椒提味。

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