据中医理论，雪梨银耳汤具有清热润肺、滋阴降火的功效，对肺有以下好处：
1.清除肺部毒素：雪梨银耳汤中的雪梨富含生物活性物质，可以清除肺部的毒素，减轻肺部炎症。
2.润肺止咳：银耳中含有丰富的胶质和多种氨基酸、维生素，有润肺止咳的作用，可以缓解因感冒、哮喘等引起的咳嗽。
3.滋阴润燥：雪梨和银耳都具有滋阴润燥的功效，可以帮助缓解肺部干燥和热痛症状。
经常饮用雪梨银耳汤对保护肺健康有很好的帮助。
雪梨银耳汤作为经典润燥汤品，常被用于缓解秋燥引发的咽喉干痒、干咳等症状。若在此基础上加入金桔，不仅能提升汤品的口感层次，更能强化其养生功效。此法可充分释放银耳胶质，使汤汁浓稠清甜。
