家常小白菜炒法:
1.准备好小白菜,洗净切成小段,备用。
2.起锅热油,加入葱姜蒜爆香。
3.把小白菜放入锅中,翻炒均匀,加入适量盐和鸡精,再加入少许水。
4.翻炒至小白菜熟透即可,关火加入麻油提香即可。
Tips:
1.小白菜含水分较多,翻炒时要稍微多加点水。
2.不要炒过久,否则小白菜会变黄。
3.炒完后可以加入其他蔬菜一起炒,增加营养。
小白菜,这抹清新的绿色,不仅是餐桌上的常客,更是制作美味汤品的绝佳选择。洗净后,将小白菜切成适口大小,以便更好地释放其鲜味。享用时,每一口都是对味蕾的温柔抚慰,小白菜的清新与汤汁的醇厚完美融合,让人回味无穷。