家常小白菜怎么炒好吃

  家常小白菜炒法:

  1.准备好小白菜,洗净切成小段,备用。

  2.起锅热油,加入葱姜蒜爆香。

  3.把小白菜放入锅中,翻炒均匀,加入适量盐和鸡精,再加入少许水。

  4.翻炒至小白菜熟透即可,关火加入麻油提香即可。

  Tips:

  1.小白菜含水分较多,翻炒时要稍微多加点水。

  2.不要炒过久,否则小白菜会变黄。

  3.炒完后可以加入其他蔬菜一起炒,增加营养。

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