以下是保存芹菜的建议：
1. 切掉芹菜的顶部和底部，洗净后用纸巾擦干。
2. 把芹菜裹在湿毛巾或厨房纸上，放在塑料袋里，尽量把空气挤出来。
3. 把包好的芹菜放在冷藏室的蔬菜室里。
4. 尽量避免挤压和重叠，以免损坏芹菜。
5. 尽快吃完芹菜，如果长时间保存期待的话，可以试着把芹菜切成小段，放在冷冻室里。这样可以保存更长时间，但是口感会稍微有点变化。
需要注意，芹菜具有较高的含水量，保存时间不宜过长，建议在1周内食用完毕。
本地芹菜，通常指的是国产芹菜，与从欧洲引进的西芹相比，两者各有千秋。本地芹菜与西芹各有其特点和优势，无论是从外观、口感还是用途上，两者都有所不同。
