1.用刀割开栗子：把栗子用小刀顶住底部的凸起处，从顶部切开，然后转动一下去掉外皮。
2.烤箱烤栗子：把栗子用刀割一刀，放在烤盘内，放入烤箱中烤制10分钟左右，拿出来放一会儿，用手轻松剥皮即可。
3.用压力锅煮栗子：先把栗子用刀割开一刀，放入压力锅内，加足够的水，煮10-15分钟即可。取出后用手轻轻一捏，外皮就松脱了，很容易剥开。
4.用微波炉加热剥皮：把栗子切开一刀，放在微波炉内加热20-30秒，取出来稍稍放凉，外皮就能轻松剥开了。
莲子银耳汤，这道传统中式甜品，因其清甜滋润、营养丰富而备受喜爱。然而，即便是低GI食物，糖尿病患者食用时也需注意分量控制，避免过量导致总热量超标。糖尿病患者在血糖稳定且适量控制的前提下，是可以适量品尝莲子银耳汤的。
