石斛麦冬排骨汤的做法以及功效

　　石斛麦冬排骨汤

　　材料：

　　- 石斛：5-6 根

　　- 麦冬：20 克

　　- 排骨：500 克

　　- 姜：适量

　　- 盐：适量

　　- 清水：适量

　　做法：

　　1. 排骨用水煮至血水浮出，捞出洗净备用。

　　2. 石斛、麦冬洗净备用。

　　3. 锅中放入足够的清水，加入排骨和姜，大火烧开后撇去浮沫再转小火煮1小时。

　　4. 加入石斛和麦冬，继续煮30分钟。

　　5. 最后加入适量盐调味即可。

　　功效：

　　1. 石斛：滋阴补肾、清热解毒、养颜美容。

　　2. 麦冬：清热生津、滋阴润燥、解毒。

　　3. 排骨：补气养血、健脾开胃、滋阴滑肠。

　　4. 姜：温中散寒、解毒发汗。

　　综合起来，这道汤可滋补身体、补肾润燥、清热解毒。适合体质虚弱、热性体质、肾虚等人群食用。