1. 清洗：把芡实洗净，用清水浸泡30分钟，便于煮烂。
2. 煮水：把适量清水放入锅中，烧开后加入芡实，再次煮沸，去掉浮沫。
3. 煮粥：调小火煮1-2个小时，直到芡实成糊状。
4. 适量加水：在煮过程中，需要不断加入适量的水，保持粥的稠度。
5. 加糖：煮好的芡实粥可以根据个人口味加入适量的糖。
6. 食用：等粥凉了后，可以给小孩食用。因为芡实较难消化，建议小孩食用时可以加入一些其他易消化的食材，如米粉、小米粥等。
将芡实泡水喝，不仅方便快捷，还能充分发挥其滋补养生的功效。芡实泡水，首要之处在于其健脾止泻的作用。在泡制方法上，建议先将芡实洗净，然后用开水冲泡，静置片刻后即可饮用。芡实泡水是一种简单而有效的养生方式。
