紫菜之所以呈现紫色，是由于其细胞中含有一种叫做光合色素的物质。其中最主要的光合色素就是叶绿素，这种物质呈现出绿色。但是紫菜中还含有其他光合色素，如叶绿素b、胡萝卜素、类胡萝卜素等，并且它们的相互作用会导致部分光谱被吸收，产生出紫色。紫菜的紫色是由这些光合色素的复杂反应产生的。
今天我们来分享的话题就是湿气重可以吃紫菜吗?多吃紫菜会不会加重湿气?湿气重可以适量吃紫菜，紫菜是海产品，但是不是发物，湿气重的朋友吃紫菜不受影响。多吃紫菜不会增加湿气，紫菜一般是作为配菜食用的。
