莲子和银耳汤的功效主要包括以下几点：
1.补充营养：莲子和银耳都是营养丰富的食材，能够提供人体所需的多种维生素和矿物质。
2.滋润肌肤：银耳含有丰富的胶质，能够滋润肌肤，促进皮肤的弹性和光泽。
3.保护心脏：莲子中含有多种有益成分，如莲心碱、莲芯苷等，具有降血脂、降压、保护心脏的作用。
4.养生护肝：莲子和银耳都有养生护肝的作用，能够改善肝脏功能、促进肝细胞再生。
5.滋阴润燥：莲子和银耳都属于滋阴润燥的食材，能够缓解口干舌燥、咳嗽、便秘等症状。
莲子和银耳汤是一道营养丰富、滋润身体、养生护肝的美食佳品。
