以下是冻牛排煎好吃又嫩的步骤:
1.将牛排从冰箱中取出,放置室温下约20-30分钟,让它们达到室温。
2.在烤盘上撒上盐和黑胡椒粉,然后将牛排轻轻地均匀地抹上一层橄榄油。
3.在平底锅中将适量的橄榄油烧热到中温(不要过热),并将牛排放入锅中。
4.每边煎约2-3分钟直到金黄色,但不要煎过火,否则会使牛排变得老硬。
5.将煎好的牛排从锅中取出,放置在烤盘上,放进预热至375°F的烤箱里烤5-10分钟(视厚度而定),让牛排更加嫩滑鲜嫩。
6.将烤好的牛排取出,并用锡纸包住,让上面静置5-10分钟,提高口感。
7.将牛排放在盘子里,食用时淋上自己喜欢的调料,享用美味的冻牛排!
想要在家轻松享受美味的速冻牛排吗?其实,只需几步简单操作,就能让速冻牛排焕发诱人风味。将速冻牛排提前从冰箱取出,置于室温下自然解冻,或放入冷藏室缓慢解冻,以保持肉质的鲜嫩。