材料:
玉米 2 根
猪排骨 500 克
生姜 3 片
枸杞 适量
淮山 适量
清水 适量
食用盐 适量
步骤:
1. 猪排骨用开水焯水,捞出洗净备用。
2. 玉米去皮切段,生姜拍松备用。
3. 锅内加入清水,放入猪排骨、生姜,用中小火慢炖 1 个小时左右。
4. 加入玉米、淮山、枸杞,继续慢炖 30 分钟左右。
5. 加入适量的食用盐,调味即可。
胡萝卜的甘甜与玉米的清甜相互交织,再加上适量的肉类或蔬菜高汤,煮出来的汤品色泽诱人,味道鲜美,既营养又健康。玉米作为一种百搭食材,与多种菜品都能搭配出美味。