砂锅炖墨鱼排骨汤的时间取决于砂锅大小、墨鱼排骨的数量和大小以及个人口感偏好等因素。炖制时间应在1-2小时之间。建议用中火煮沸后,转小火慢慢炖1个半到2小时,直到汤汁变浓,食材变软烂,口感更佳。
墨鱼干,作为海产品的精华,富含优质蛋白质、微量元素及矿物质,而排骨则提供了丰富的钙质与胶原蛋白,两者相结合,成就了一道滋补身心的佳肴。墨鱼干排骨汤不仅是一道美味的家常菜,更是滋养身体、美容养颜、增强体质的天然良品。