冻饺子怎么煎不粘锅

  煎饺子时要注意以下几点,可以避免饺子粘锅:

  1.用油涂抹锅底,可以让饺子煎出来更加脆皮,同时也可以防止饺子粘锅。

  2.在煎饺子时不要移动饺子,让饺子在锅底煎熟,然后再翻面。

  3.煎饺子时火力不要过高,否则会导致锅底过热,饺子粘锅的几率会增加。

  4.如果发现饺子已经有点粘锅,可以在锅底倒入一点水,然后盖上锅盖,让饺子在水蒸气中煮熟。等到水完全蒸发后,再将锅底的饺子翻面,以便煎出更加酥脆的底部。

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