红烧排骨的卡路里含量因制作方法和材料而异，大约为每100克280-320卡路里左右。一般一份红烧排骨重约500克，约含1400-1600卡路里。但这仅供参考，具体热量含量还需要根据个人所用材料、制作方法及食用量来确定。
红烧排骨，这道菜色泽红亮，香气扑鼻，是许多人心头的好滋味。但要做出软嫩入味的红烧排骨，却需要一些小技巧。红烧排骨讲究的是小火慢炖，这样肉质才能逐渐变得软嫩。掌握了这些技巧，你也能轻松做出软嫩入味的红烧排骨。
