活泥鳅可以作为鱼的饵料，下面是处理步骤：
1. 将泥鳅放入清水中浸泡10分钟，让其排除体内的泥沙。
2. 将泥鳅捞起，在清水中冲洗几遍，确保泥鳅表面没有残留泥沙。
3. 将泥鳅放入冰箱中冷冻2个小时，这样可以杀灭其中的细菌和寄生虫。
4. 取出泥鳅后，将其切成小块或者拍扁，这样更容易被鱼吃咽。
5. 按照鱼的喜好和大小，适量喂食泥鳅。
注意事项：
1. 放入冰箱中冷冻的时间不要太长，否则泥鳅的质量会降低。
2. 泥鳅切割时要小心，避免伤到手。
3. 如果泥鳅有异味或者变色，不要喂给鱼食用。
当水温升高至30℃以上或降低到10℃以下时，泥鳅的活跃度会降低，甚至停止摄食。泥鳅之所以活跃，是由于其夜行性、底栖性、水温适应性、低氧耐受性以及觅食和繁殖等生存需求共同作用的结果。
