胃炎会影响人的食欲和消化吸收功能，导致身体缺乏营养，长期患病可能会造成消瘦。但是具体影响程度还要视个人情况而定，如饮食习惯、病情严重程度、治疗是否及时等。建议及时诊治，调整饮食习惯，保证身体营养均衡。
小米粥是有养胃的说法，但是长期或者大量吃小米粥，可能会导致胃的容积加大，产生胃胀疼痛的感觉。另外小米粥里面也有淀粉，吃多肯定也会增加胃部的负担。
