肉炒海带怎么做好吃

　　材料：

　　- 海带

　　- 瘦肉（猪肉或牛肉均可）

　　- 姜

　　- 大蒜

　　- 红椒

　　- 青蒜

　　- 酱油

　　- 盐

　　- 食用油

　　步骤：

　　1. 海带泡发后切成约2厘米左右的段；

　　2. 瘦肉切成薄片，用酱油、盐、淀粉腌制10分钟；

　　3. 姜、大蒜、红椒切成末备用；

　　4. 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，捞出备用；

　　5. 锅中继续加油，放入姜、大蒜、红椒炒香；

　　6. 加入海带段继续翻炒，加入适量的水煮煮至变软；

　　7. 放入肉片继续翻炒，加一点盐调味；

　　8. 最后加入青蒜翻炒均匀即可。

　　温馨提示：

　　- 调料可根据个人口味进行调整；

　　- 瘦肉可用其它肉类代替；

　　- 炒海带时不要放太多水，否则会影响口感。