切了的莲藕应该放在一个密封的容器中，尽量避免空气进入，然后放在冰箱中保存。这样可以让切好的莲藕保持新鲜和湿润，同时也可以有效延长保存时间。切好的莲藕可以保存3-5天左右，但在2-3天内食用，以确保其z佳食用状态和口感。
莲藕与糯米的结合，是餐桌上的一道经典美味，不仅营养丰富，口感也层次丰富。将莲藕洗净去皮后，从一端切开一个小口，方便后续填充糯米。待莲藕软糯，糯米香浓时，即可出锅切片享用。
