绿豆为什么会分成两半

  绿豆(也称为毛豆)是一种豆类植物,其种子通常会在生长过程中分裂成两半。绿豆种子内部有一个名为“胚乳”的组织,这个组织在种子发芽时会形成新的植物,而绿豆种子分裂成两半可以更容易地释放新的植物。

  在绿豆种子发育过程中,种子内部的胚乳组织会逐渐膨胀,直到压力足以分开两个种子壳。当绿豆成熟时,第一步是种子干燥,第二步是种子龟裂,然后两个种子壳分离。这种裂开的方式有助于新生植物从种子中自由释放,并开始生长。

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