炒米饭怎么做不粘锅

  以下是炒米饭不粘锅的步骤:

  材料:米饭、蔬菜、鸡蛋、盐、酱油、油。

  步骤:

  1. 将米饭过水后沥干水分,放在盆中备用。

  2. 准备蔬菜,将蒜、洋葱、胡萝卜、豌豆切成小粒或小丁状,备用。

  3. 热锅凉油,将鸡蛋打入锅中炒熟,盛出备用。

  4. 锅中留下一定的油,加入蒜、洋葱、胡萝卜、豌豆等蔬菜炒熟。

  5. 将米饭加入锅中,加入适量盐和酱油炒匀。

  6. 最后加入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。

  注意事项:

  1. 处理好食材,炒锅要事先加热。

  2. 菜和米饭要事先炒熟,鸡蛋最后才加入炒匀。

  3. 参考上述步骤,适量掌握烹饪时间和火力。

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