鸡肉干炒土豆怎么炒好吃

  以下是炒鸡肉干土豆的步骤:

  材料:

  - 鸡肉干

  - 土豆

  - 青椒

  - 大葱

  - 生姜

  - 蒜

  - 盐

  - 生抽

  - 料酒

  - 糖

  - 胡椒粉

  - 食用油

  步骤:

  1. 土豆去皮,切成小块,放入盐水中焯水,直到变软;捞出沥干备用。

  2. 青椒去籽洗净,切成小块;大葱切成葱花;生姜和蒜切成末。

  3. 鸡肉干切成小块,放入锅中煸炒至变色;加入料酒和生姜蒜末,煸炒至香味出来。

  4. 加入土豆块,青椒和葱花一起煸炒至土豆金黄色。

  5. 加入盐,糖,胡椒粉和生抽,翻炒均匀。

  6. 然后继续煸炒几分钟,直到蔬菜和肉均匀炒熟。

  7. 最后加入一些食用油,翻炒几下即可出锅。

  注意事项:鸡肉干本身就有咸味,再加盐时要少放一些,以免过咸。可以根据个人口味添加适量的辣椒油或者豆瓣酱增加口感。

鸡肉炒土豆怎么炒好吃

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鸡肉炒土豆是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。待土豆快熟时,加入炒好的鸡肉块和青红椒块,快速翻炒均匀。按照以上步骤操作,你就可以炒出一盘美味可口的鸡肉炒土豆了!


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