黄豆搭配猪肉、牛肉、鸡肉和鸭肉都可以，具体可以根据个人口味和喜好选择。以下是几种比较常见的黄豆肉类搭配：
1. 红烧肉豆腐：用猪肉和豆腐烹制，口感鲜美。
2. 黄豆煲猪手：用猪手和黄豆煲汤，口感滋补。
3. 酱牛肉黄豆煲：用牛肉和黄豆炖制，口味鲜香。
4. 鸡肉黄豆汤：用鸡肉和黄豆熬汤，清香可口。
5. 煎鸭配黄豆：将鸭肉切块后和黄豆一起煎，口感香脆。
黄豆和各种肉类搭配都可以制作出丰富多样的美食，可以尝试不同的搭配方式，寻找出最适合自己口味的组合。
煮好的黄豆，质地软糯，营养丰富，是许多家常菜肴中的常客。将煮好的黄豆与八角、桂皮、香叶、花椒等香料一同慢炖，直至黄豆充分吸收香料的味道。煮好的黄豆调味方法多样，既可简单凉拌，也可复杂炖煮。
