活的田鸡可以先用一根线绑住它的脚，然后用一把剪刀在脖子处割开颈部的动脉和喉管，让田鸡失去意识并死亡。接着，将田鸡浸泡在热水中，去掉皮毛和内脏，清洗干净后就可以烹饪食用了。注意，在处理田鸡时，应该避免将它们抓在手上或者直接用手触摸它们的内脏，以免传播疾病。
红枣性质是平和的，一般跟其他的食物都没有冲突的，如果是做田鸡炖红枣，也是可以的。一般红枣少放几颗的话，可以帮助入脾胃经，也是补血的好物，搭配田鸡并没有什么妨碍的。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，人更轻松。
