红豆怎么煮不烂又软

  以下是几种方法:

  1. 先将红豆浸泡4-6小时,然后放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火,慢慢煮至软烂。

  2. 将红豆放入锅中,加入足够的水,煮沸后加入一小勺盐,这样可以帮助红豆更容易煮烂。

  3. 在煮红豆时加入一些小枣、桂圆等食材,这些食材可以让红豆更容易煮烂。

  4. 将红豆煮沸后,先将火关小,加入一些热水,然后再开火,这样可以使红豆更容易煮烂。

  5. 在煮红豆时加入少许面粉或淀粉,这样可以帮助红豆更容易煮烂。