晒干的槐花通常是用来泡茶或炖汤的。下面是具体的做法:
泡茶:
1. 取一小把晒干的槐花,用清水冲洗干净。
2. 把槐花放在茶杯中。
3. 把热水倒入茶杯中,浸泡5-10分钟。
4. 可以根据自己的口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁。
炖汤:
1. 准备一些晒干的槐花和瘦肉、姜片等汤料。
2. 把瘦肉放入炖盅中,加入足够的水。
3. 把晒干的槐花和姜片放入炖盅中。
4. 开火炖煮2-3小时,直到肉烂花香。
5. 可以根据需要加盐或其他调料来调味。
洋槐花的季节性很强,一般10天半个月就没有了。槐花对健康也非常的有益,很多人拿槐花蒸整错,也有炒鸡蛋,或者是泡茶喝,但是需要注意槐花是凉性的,吃槐花是可以帮助凉血清热的。