以下是将带根的小葱保存鲜嫩的方法：
1.冷藏保存：将带根的小葱放入一个塑料袋或用保鲜膜包裹好，放进冰箱的蔬菜室保存，可保持3-4天。
2.水中保存：切下小葱根部约2-3厘米，将其放入清水中，放置在阴凉处，每天更换一次水，可保持1-2周。
3.冷冻保存：将小葱切成小段或切碎，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室冻结，使用时再取出。
4.晾干保存：将小葱根部切去，将其晾在阴凉通风处，待其完全干透后存放在干燥的容器中，如此可保存数月。
为了在小葱的常温保存中延长其新鲜度，我们可以采用以下方法：1.常温悬挂保存法：-将小葱洗净后，用纸巾擦干其表面的水分。-这种方法能够保证小葱里面没有多余的水分，就不容易造成腐烂的问题，可以保存几个月都非常新鲜。
