可以。薏米和大米都是常见的主食材料，可以一起煮饭。但是要注意一下薏米的用量，因为薏米和大米的煮熟时间不同，建议薏米的用量不超过大米的1/3。在加水时要多加一点，因为薏米吸水能力比大米强，煮好的饭也会更松软。
在探讨莲子百合银耳汤是否适宜添加薏米这一问题时，我们要了解这些食材各自的特性及其搭配原则。莲子百合银耳汤中加入薏米，不仅不会破坏原有汤品的和谐，反而能增添一份利湿健脾的益处，让这道汤品更加适合秋季养生。
