大龙虾的养殖时间视养殖目的而定,如果是为了食用或出售,则一般养殖时间为4-6个月左右,如果是为了观赏,则可以一直养殖下去,时间不限。在养殖期间,需要定期检查水质和水温,给龙虾适当的饲料,还需注意防止病虫害的发生,保持水质清洁,才能保证龙虾健康生长。