山东馒头保存方法如下：
1.储存温度：馒头在室温下保存，不要放入冰箱或者冷冻柜中。
2.避免阳光直射：避免馒头暴露在阳光下或者高温环境中，以免馒头变硬。
3.密封保存：将馒头放入塑料袋中，将口部扭紧尽量排除空气，这样可以保持馒头的新鲜度。
4.投放少量食盐：在馒头放进塑料袋之前，可以在塑料袋内撒一些食盐，这可以防止馒头发霉。
5.冷藏保存：如果您必须冷藏馒头，可以将它放入塑料袋中并存放在冰箱的冷藏室内，最长保存时间不超过24小时。
6.加热：保存过的馒头需要重新加热后才能吃，将馒头微波加热、用锅煮或蒸，使馒头变软再吃更好。
