要确定自己是胃寒还是胃热，可以根据以下几个方面进行判断：
1. 食欲情况：胃寒的人食欲较差，但是吃冷的食物可以缓解症状；胃热的人则食欲良好，但是吃辣的食物或热的食物会加重症状。
2. 胀气情况：胃寒的人容易出现胀气、腹泻等症状；胃热的人则容易出现胃胀、打嗝等症状。
3. 精神情况：胃寒的人精神萎靡、口唇发白；胃热的人则面色红润，神气旺盛。
4. 舌苔情况：胃寒的人舌苔白厚，湿滑；胃热的人舌苔黄腻，干燥。
可以根据自己的身体状况和上述四个方面的表现来初步判断自己是胃寒还是胃热。但是还是到医院进行检查，以确定自己的具体情况和针对性治疗。
