羊肉炖板栗的功效与作用如下：
1. 补益肾脏：羊肉是一种营养丰富的食物，其含有丰富的蛋白质和微量元素，尤其是对于肾脏有一定的补益作用。
2. 补血益气：羊肉中含有丰富的铁元素和维生素B族，能够促进血液循环和血红蛋白的生成，具有补血益气的功效。
3. 抗疲劳：板栗含有丰富的碳水化合物和维生素B1，可以提供人体所需的能量，缓解疲劳。
4. 改善肠胃功能：羊肉和板栗都有一定的温补作用，能够促进消化，改善肠胃功能。
5. 养肝明目：羊肉中含有较高的锌和铜，有助于维持肝功能和眼睛健康，能够起到养肝明目的作用。
羊肉炖板栗具有丰富的营养成分和多种功效，是一道非常健康美味的家常菜。
虽然从营养角度来讲，羊肉和虾子也没有什么冲突，但是一定要根据自身的肠胃情况来一起吃。羊肉是温补的食材，虾子里面的蛋白质含量很高，都是相对比较补的食材，适量吃是没有相克的说法，可以同吃。
