干海带蒸之前需要先泡软,泡软的方法是将干海带放入清水中浸泡4-6个小时。泡软后,将干海带放入蒸锅中,加入适量的清水,然后加入少量的盐和食用油,再用中火蒸20-25分钟即可。如果希望干海带更加软烂,可以加长蒸的时间或者添加一些醋或糖来促进软化。
给孩子做牛肉,想要做得烂糊,可以尝试以下方法:1.选择适合的牛肉部位:如腱子肉、牛尾等,这些部位的肉质较为柔软,适合炖煮。6.小火炖煮:先用大火煮沸,然后转小火慢炖,炖煮时间约为1-2个小时,直到牛肉变得非常烂熟。