1. 浸泡海带：把干海带用凉水浸泡20-30分钟，直至软化。
2. 切丝：把软化的海带切成细丝状。
3. 焯水：把切好的海带放入锅中，加水，煮开后焯水1-2分钟，把海带捞出来放在碗里。
4. 调味：在海带上加入适量的酱油、芝麻油、香醋、辣椒油、姜末、蒜末等调味料，按个人口味加盐和糖，拌匀。
5. 放置：把拌好的海带放在冰箱里腌制30分钟至1小时，待味道入味后就可以食用了。
6. 可以加入其他食材，如豆腐干、黄瓜、萝卜等，增加口感和营养。
萝卜海带排骨汤，这道家常菜不仅味道鲜美，更蕴含着丰富的营养成分，为人体健康带来诸多益处。萝卜海带排骨汤还具有增进食欲、辅助改善咳嗽的功效。当然，尽管萝卜海带排骨汤营养丰富，但热量较高，建议适量食用，以免加重胃肠道负担。
