可以将莲藕切成薄片或小块,然后将其放入开水中煮沸,再把火调小,煮烂至软糯即可。也可以使用高压锅,将莲藕放入锅中加入适量水,然后煮20-30分钟,直到莲藕煮烂。加入少量苏打粉也可以让莲藕更快地煮烂。
莲藕是能吃出爽爽脆脆的口感,也能吃出软软糯糯的口感的好蔬菜了,但是吃莲藕也有一定的禁忌的。今天我们来分享的话题就是脾虚湿气重可以吃莲藕吗?莲藕可以除湿吗?水生食材食用有禁忌!