1. 选择合适的土壤：韭菜喜欢排水良好、肥沃的土壤。采用有机肥料和泥炭土进行混合，以提高土壤肥力和保水性。
2. 选择良好的种子：选择新鲜的、有品种特色，尺寸相对较大的种子。
3. 种植时的注意事项：将种子种植于3-4厘米深的洞内，每个洞之间间隔约10厘米。要保持土壤湿润，不让它干燥。
4. 及时施肥：约每月一次施加有机肥料，可以刺激植物的生长。
5. 及时收割：韭菜生长1-2周便可以收割，每次收割后要留下一部分叶片，以便韭菜再次生长。
6. 定期除草：韭菜相对比较耐寒，但是对杂草耐受性差。定期除草，保持土壤松散有助于韭菜生长。
7. 定时灌溉：保持土壤湿润，每天或者隔天浇水一次，以保持土壤的湿度。不要让土壤过于干燥，也不能过度浇水。
韭菜是粗纤维较丰富的蔬菜，根茎类的蔬菜就是不太好消化。如果是有肠胃功能不好的朋友，吃了青菜，小白菜，韭菜，芹菜等等，都会有较多的食物残渣，或者吃什么拉什么的情况，也是正常的。
