红枣银耳汤一般需要熬煮1-2小时才能达到z佳口感和营养成分的释放。具体熬煮时间可以根据个人口感和材料的不同而有所调整。建议使用炉子慢火熬煮，不要急于熬煮，让汤汁慢慢浓缩，味道才会更好。
然而，对于胃病患者而言，是否适宜食用红枣却存在一定的争议。特别是对于胃炎、胃溃疡等胃部疾病患者，红枣的粗糙纤维可能刺激胃黏膜，加重病情。胃病患者能否吃红枣，需根据个人病情及体质而定。
