猪肝可以和多种食材搭配做汤，以下是几种常见的搭配：
1. 猪肝白菜汤：将猪肝切片，白菜切成块，放入汤锅中煮熟，加一些盐和胡椒粉调味即可。
2. 猪肝豆腐汤：将豆腐切成小块，与猪肝一同煮熟，再加入一些姜片和香菜叶增添味道。
3. 猪肝萝卜汤：将猪肝切片，萝卜切成块，一同放入汤锅中煮熟，再加入一些料酒和味精调味即可。
4. 猪肝木耳汤：将木耳泡软，与猪肝一同放入汤锅中煮熟，再加一些葱姜蒜和盐调味。
5. 猪肝青菜汤：将猪肝切片，青菜切成块，放入汤锅中煮熟，再加一些花椒和八角提味。
鲜猪肝因其营养丰富、口感鲜美，成为不少家庭餐桌上的佳肴。若计划长期保存，则可将猪肝切成适量大小的块或片，用保鲜袋分装，排出袋内空气后密封，再放入冰箱冷冻室。正确的保存方法能有效延长鲜猪肝的新鲜度与食用安全。
