这个说法并没有科学依据。虽然芹菜和红枣都有益于健康，但它们不能***脂肪肝。脂肪肝是由于肝脏脂肪堆积过多引起的一种疾病，需要通过改变饮食、锻炼以及其他治疗方法来控制。如果您怀疑自己患有脂肪肝，建议咨询专业医生并接受必要的检查以获得正确的治疗方案。
然而，对于胃病患者而言，是否适宜食用红枣却存在一定的争议。特别是对于胃炎、胃溃疡等胃部疾病患者，红枣的粗糙纤维可能刺激胃黏膜，加重病情。胃病患者能否吃红枣，需根据个人病情及体质而定。
