萝卜排骨汤怎样做好吃

  材料:

  1.排骨500克,萝卜1个,姜2片,葱1段,水适量,盐适量。

  做法:

  1.将排骨洗净,放入开水中焯水,去除杂质,捞出备用。

  2.萝卜削皮,洗净,切成块状,姜洗净,切片状,葱切成段状备用。

  3.将锅中加入适量清水,放入焯水后的排骨,加入姜片和葱段,大火烧开后转小火煮30分钟。

  4.30分钟后,将切好的萝卜块倒入锅中,大火煮开后转小火焖煮30分钟。

  5.最后加入适量盐调味即可。

  提示:

  1.焯水的作用是去除排骨上的血水和杂质,让汤清爽美味。

  2.萝卜煮烂后,会使汤的口感更加鲜美。

  3.在煮汤的最后阶段加盐,可以保证汤的味道更清新美味。

  4.如果喜欢可以根据个人口味,加入一些调味料,比如胡椒粉、鸡精等。

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