以下是一些做法：
1. 芹菜炒鸡蛋：把芹菜切成小段，打入鸡蛋搅拌均匀，加入盐和少量胡椒粉调味后翻炒。
2. 芹菜炒豆腐：豆腐切块；芹菜切段，和豆腐一起放入锅中炒至芹菜熟软，加入适量盐、鸡精和少许生抽调味即可。
3. 凉拌芹菜：把芹菜切成细丝，葱姜蒜切末，加入盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油等调料拌匀即可。
4. 芹菜汤：把芹菜、西红柿、土豆、洋葱等蔬菜切块放入锅中，加入清水煮开后加盐、味精调味，煮至蔬菜熟软即可。
芹菜与豆腐的搭配也不容小觑。香菇的浓郁香气与芹菜的清新相得益彰，为饺子馅增添了一份独特的山林风味。芹菜作为饺子馅的“百搭之星”，与多种食材都能碰撞出美味的火花，只待你用心搭配，便能解锁更多饺子美味的新世界。
