可以在炒饭前将锅加热，然后倒入适量油，待油热后放入切碎的葱姜蒜炒香，随后加入米饭和调料一起翻炒。在翻炒的过程中，可以适量添加水或汤来使米饭更加松散，减少粘锅的可能性。也可以选择使用不易粘锅的铁锅或不粘锅来炒饭。
吃蛋炒饭后胃疼可能由多种原因导致，具体如下：1.蛋炒饭过凉：如果患者吃了刚从冰箱中拿出的蛋炒饭而没有进行加热，可能会对胃部造成刺激，引发疼痛。
