生蚝怎么打开清洗内脏

　　1. 将生蚝用水冲洗干净，确保表面没有泥沙和其他杂质。

　　2. 用刀片或开蚝刀在蚝壳的缝隙处插入，然后用手指插入蚝壳中，沿着壳边将蚝的两个壳片分开。

　　3. 将刀片或开蚝刀从蚝肉中间的连接处分离开，弧形刀口使你可以切断两端的肌肉，然后轻轻拆开。

　　4. 将鱼肚和其他脏物，包括蚝胆，用刀子或开蚝刀清除干净。

　　5. 用清水清洗干净，确保没有任何残留物在里面。

　　6. 生蚝清洗干净后就可以下锅蒸或烤，或者直接生吃。