豆芽怎么烧汤好吃

  豆芽烧汤是一道简单易学的家常汤品,下面是制作方法:

  材料:

  豆芽 150克,猪骨汤底适量,生姜片适量,盐适量,料酒适量,香油适量。

  步骤:

  1、将猪骨汤底放入锅中,加入适量的清水,放入生姜片和料酒,煮开后转小火煲1个小时。

  2、将豆芽洗净后焯水去掉橙黄的表皮,过凉水备用。

  3、将焯水后的豆芽加入猪骨汤中,再次煮沸后转小火煲15分钟。

  4、在汤中加入适量的盐调味,撒少量香油即可。

  小贴士:

  1. 豆芽不要焯水时间过长,控制在30秒左右即可。

  2. 在炖汤过程中可以加入其他适量的蔬菜,如胡萝卜、洋葱等,增添汤的营养。

  3. 猪骨汤底可以提前煮好,分装储存,方便制作豆芽烧汤。

炒绿豆芽怎么炒的脆一点

炒绿豆芽怎么炒的脆一点

因为绿豆芽本身含有较多的水分,如果直接下锅炒制,会导致锅中水分过多,影响菜肴的口感。3.大火快炒:炒绿豆芽时,要使用大火快炒的方式。要使炒绿豆芽更加脆嫩,关键在于控干水分、大火快炒、适时调味以及加入适量的醋。


>>查看更多内容

冬天黄豆芽怎么发更快又好

冬天发豆芽时一定要有合适的温度,避免温度过低导致豆芽生长缓慢或烂根。按照以上方法和步骤操作,就可以在冬天快速且健康地发出优质的黄豆芽了。


>>查看更多内容
冬天黄豆芽怎么发更快又好

相关内容